商用廚房也和家用廚房一樣，在施工之前，需要先繪制廚房設(shè)計(jì)圖。而由于商用廚房的規(guī)模一般較大，且廚房設(shè)備的數(shù)量和種類(lèi)較多，使用的能源也更多元化，因此，商用廚房設(shè)計(jì)就和家用的不同。那么，商用廚房設(shè)計(jì)由那幾部分構(gòu)成呢?最近不少隆昌的朋友就在咨詢(xún)這個(gè)問(wèn)題。雖然我們不是隆昌廚房設(shè)備公司，但是，作為長(zhǎng)期在隆昌銷(xiāo)售學(xué)校廚房設(shè)備的公司，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專(zhuān)業(yè)的商用廚房全套設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家，我們根據(jù)多年的商廚設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了商用廚房設(shè)計(jì)的幾大構(gòu)成部分，具體如下：

　　1.廚房設(shè)備布局:規(guī)劃整體廚房的功能流程，廚房設(shè)備類(lèi)型、數(shù)量、尺寸。

　　2.廚房土建隔斷圖:廚房隔斷的尺寸和位置，門(mén)窗的尺寸和位置，廚房使用的轉(zhuǎn)換窗的高度和位置，構(gòu)造細(xì)節(jié)等。

　　3.廚房設(shè)備供電點(diǎn)位圖:所有設(shè)備的用電量，電位的安裝高度、供電點(diǎn)的布線(xiàn)尺寸等。

　　4.廚房設(shè)計(jì)供水點(diǎn)位圖:所有用水設(shè)備的位置，包括冷水和熱水、水的安裝高度、供水的管徑等。

　　5.廚房設(shè)備排水點(diǎn)位圖:所有需要設(shè)備的位置，排水管徑等。

　　6.廚房設(shè)備通風(fēng)排煙圖:所有排煙設(shè)備的排煙罩位置、排煙管徑大小、排煙管道走向、廚房風(fēng)機(jī)凈化器的布置位置等。

　　7.氣點(diǎn)位圖等:廚房燃?xì)庠O(shè)備的供氣。

　　以上是我們整理的商用廚房設(shè)計(jì)的組成部分的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。