對于一般的油煙凈化器凈化原理大家還是比較熟悉的，而對于帶UV光解的油煙凈化器很多人都還比較陌生。那么，UV油煙凈化器的凈化原理是怎樣的呢?作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備公司，我們今天就來和大家分享相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的成都商用廚具廠家，我們總結(jié)了關(guān)于UV油煙凈化器的相關(guān)知識，主要如下：

　　一級凈化:金屬過濾器(中效過濾網(wǎng))，采用數(shù)控工藝，采用重力和碰撞原理，分離雜質(zhì)與油脂，均勻散流，使下級靜電凈化達(dá)到充分凈化。

　　二級凈化:等離子凈煙原理，不銹鋼電離器，使氣體離子化，強(qiáng)電場是顆粒物帶電，成為帶電新粒。鋁合金集成器，帶電顏粒到達(dá)第二段集成器后使粒子撞擊至收集電板而立即被收集電極吸附，90%以上的污染物被濾除。能有效收集大于1.0微米的顆粒。

　　三級凈化:UV除味原理，UV燈管有254nm和185nm兩個波段。油煙經(jīng)過UV燈管時，254nm紫外線將油脂分子鏈切斷，形成小的油脂分子，同時185nm紫外線與空氣中氧氣反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧，臭氧將油脂分子氧化成水和二氧化碳及微量白色粉末，油煙中的油被光解氧化，煙道中的異味也能大部分去除。(可增加三級凈化)。

　　以上這些就是我們總結(jié)的關(guān)于UV油煙凈化器的凈化原理的相關(guān)知識，希望對大家有所幫助。