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廚房設備廠告訴你預防細菌性食物中毒關鍵點
廚房由于環(huán)境復雜，而且水汽油都比較多，因此，極其容易產生細菌。因此，怎么預防細菌污染食材，防止細菌性食物中毒，應根據(jù)防止食品受到細菌污染、控制細菌的繁殖和殺滅病原菌三項基本原則采取措施。作為專業(yè)的廚房設備廠，現(xiàn)在我們就和大家分享相關的知識。作為專業(yè)的廚房設備廠家，我們認為，預算細菌性食物中毒，需要采...
2025-04-25
餐飲廚房和餐廳如何預防有害氣體中毒
餐飲廚房和餐廳有害氣體的來源主要有一氧化碳和二氧化硫，這兩種氣體發(fā)生超標的機率比較高，其他有害氣體發(fā)生超標機率與氣體體積量都比較小。由于二氧化硫在燃燒時產生，排煙罩排風使二氧化硫不會積聚滯留，因此預防重點為一氧化碳。那么，餐飲廚房應該如何預算有害氣體中毒的發(fā)生，并減少廚房的損失呢?今天我們就來聊聊相關...
2025-04-19
餐飲廚房設備公司告訴你商用廚房如何選擇滅火系統(tǒng)
為了預防廚房火災隱患，降低火災事故的發(fā)生，有條件的商用廚房一般都會配置自動滅火系統(tǒng)。那么，商用廚房應該如何選擇滅火系統(tǒng)呢?怎樣的滅火系統(tǒng)才能滿足實際需要呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設備公司，我們現(xiàn)在就來和大家分享相關的知識。作為專業(yè)的成都餐飲廚房設備公司，我們選購廚房滅火系統(tǒng)有相當?shù)慕涷?，現(xiàn)在我們總結了以下...
2025-04-18
大型廚房灶具生產廠家告訴你抽排系統(tǒng)應該怎么減少噪音
抽排系統(tǒng)的噪音一直是困擾餐飲企業(yè)老板和附近居民的問題。噪音太大即會影響員工工作心情，也會影響周圍居民的生活，并且因此帶來投訴。那么，商用廚房的排煙系統(tǒng)應該如何減少噪音呢?作為專業(yè)的大型廚房灶具生產廠家，我們應該如何降低抽排噪音呢?現(xiàn)在我們就來給大家分享相關的經驗。作為專業(yè)的大型餐飲廚房灶具生產廠家，我...
2025-04-16
成都廚房設備廠家告訴你洗消間設計規(guī)劃方法
商用廚房洗消間主要用于清洗餐廳使用過的餐具并進行消毒。因此，洗消間的設計就必須滿足清洗和消毒的功能需要。那么，商用廚房洗消間應該如何設計呢?作為專業(yè)的成都廚房設備廠家，我們現(xiàn)在就來和大家分享相關的經驗。作為專業(yè)的廚房設備廠家，我們總結了關于洗消間設計規(guī)劃的相關知識，主要如下：1.方便收殘和餐具傳送:餐具...
2025-04-15
廚房設備生產廠家告訴你商用廚房的設計流程
商用廚房設計需要考慮的因素很多，那么，我們應該在復雜的過程中按照一定的順序進行呢，商用廚房設計的流程又是怎樣的呢?那么，商用廚房設計的流程應該是怎樣的呢?作為專業(yè)的廚房設備生產廠家，我們有多年的商用廚房設計經驗，現(xiàn)在就和大家分享相關的知識。作為專業(yè)的廚房設備生產廠家，我們總結了相關的知識，主要如下：(1...
2025-04-14
餐飲廚房設備廠家告訴你餐飲業(yè)場所面積與衛(wèi)生設施要求
不同的餐飲經營企業(yè)所經營的菜系和規(guī)模都是不同的，因此，不同的餐飲企業(yè)的經營面積以及對衛(wèi)生的設施水平的要求也是不同的。作為專業(yè)的餐飲廚房設備廠家，我們有多年的商用廚房設計和規(guī)劃經驗，現(xiàn)在就和大家分享相關的知識。作為專業(yè)的成都餐飲廚房設備公司，我們總結了關于餐飲企業(yè)的面積以及衛(wèi)生設施要求的相關知識，主要...
2025-04-11
成都中央廚房設備廠家告訴你餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理的法律法規(guī)
餐飲業(yè)食品衛(wèi)生和公共食堂廚房衛(wèi)生非常重要，因此，餐飲行業(yè)和公共食堂服務的人群非常廣泛，如果發(fā)生食品安全事故，那么會造成非常嚴重的社會影響。因此，國家對此非常的重視，也頒布了不少的法律法規(guī)來管理餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全。作為專業(yè)的成都中央廚房設備廠家，今天我們就來和大家談談相關的法律法規(guī)。作為專業(yè)的中央廚房...
2025-04-10
成都酒店廚房設備廠家告訴你廚房排煙注意什么
廚房排煙系統(tǒng)是由廚房煙機和管道、以及煙罩組成的。因此，在廚房排煙系統(tǒng)設計時，就需要綜合考慮這些因素。那么，商用廚房的排煙系統(tǒng)設計需要考慮哪些因素呢?作為專業(yè)的成都酒店廚房設備廠家，我們有多年的商用廚房抽排系統(tǒng)設計經驗，現(xiàn)在就和大家分享相關的知識。作為專業(yè)的廚房設備公司，我們總結了相關知識，主要有以下幾...
2025-04-09
餐飲廚房設備公司告訴你商用廚房餐廚比需要考慮的方法和計數(shù)公式
餐廚比確定廚房面積的方法，是以餐廳面積大小與檔次確定廚房面積，是為了保證廚房供餐品種、數(shù)量與質量生產和衛(wèi)生的環(huán)境條件，也保證了后廚員工的工作環(huán)境。那么，應該怎么計算商用廚房的餐廚比呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設備公司，我們有多年的商用廚房設計和商用廚房工程經驗，現(xiàn)在就和大家分享相關的知識。作為專業(yè)的成都廚房...
